دعم المنتديات الإستضافة التصميم VPS السيرفرات الاعلانات
 
+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    الإدارة
    غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future الصورة الرمزية غالية الروح
    تاريخ التسجيل
    21 / 08 / 2009
    الدولة
    السعودية
    العمر
    35
    المشاركات
    1,687
    معدل تقييم المستوى
    1953

    Tabkah طريقة عمل فروج الطازج

    فروج الطازج



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    المقادير:


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    دجاجه فروج ( صغير تقريبا 600 جم)

    الخلطه:

    علبه لبن زبادي
    طماطم صغيرة
    بصله صغيرة
    ملعقه ثوم مطحون
    بهارات ( فلفل اسود + كمون+ قرفه مطحونه+ زنجبيل مطحون+ باربيكا(بودرة الفلفل الاحمر البارد ))
    ملح
    نص كوب عصير ليمون
    ملعقه خل ابيض

    ربع كوب زيت زيتون





    نحتاج الى كوبين رز بسمتي مغسول ومنقوع

    وملعقه معجون صلصه للرز + مكعب ماجي + جزرة مبشورة + عصير برتقاله ونبشر القشرة ونتركه للرز

    ملعقه ماء كادي





    سلطه الطحينه حق الطازج :

    ملعقتين طحينه

    بصله صغيرة
    نص كوب صغير ماء حار
    ملعقه خل ابيض
    ملح وفلفل اسود

    ملعقتين لبن زبادي





    الطريقه :

    نغسل الدجاجه وتقطع من الصدر فقط وتفرد مع تكسير العظام وعمل خطوط بالسكين ( الافضل ترك الجلد لاني جربتها بنزعه طلع ناشف وثاني مرة جربتها بالجلد طلع لذيذ وطري)






    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    نضع مقادير الخلطه في الخلاط الكاس او خلاط البصل ونخلطها





    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    ثم نضعها في صينيه ونضع الدجاجه فيها ونغطيها

    ونتركها من ساعتين الى 3 او اكثر





    حتى تكتسب الطعم


    نحضر صينيه ونغلفها بالقصدير للنظافه




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    ثم نحضر الشبك اللي يتقفل

    ونضع الدجاجه ونقفله

    نكون مولعين على الفرن من فوق فقط



    نضع الصينيه في الرف السفلي وبين الفترة والاخرى نقلب الدجاجه


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    حتى تستوي وتكتسب اللون المطلوب

    يبقى من خلطه الدجاجه راح نستخدمها للرز

    نضع باقي الخلطه في القدر مع الزيت

    ونضع معجون الصلصه والجزر ومبشور قشرة البرتقال ومكعب الماجي ونتركها تتسبك شوي

    ثم نضع الرز ونضيف الماء
    ونتركه حتى يستوي
    ولما يستوي نضيف عصير البرتقال مع ماء الكادي

    ونقفل عليه


    وعند التقديم يقلب


    السلطه :


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نضع ملعقتين من الطحينه + بصله صغيرة بخلاط البصل مع الماء الحار

    ونخلطهم



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    ثم نضيف اللبن والخل والملح والفلفل الاسود



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    ونتركها حتى تتخمر يعني ممكن ساعه


    ويقدم

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    تعذيب خفيف

    وهذا الرز

    امممممممممممممممم


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    وبالعافيه عليكم


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

     
  2. #2
    أمين المودة
    المودة has a reputation beyond repute المودة has a reputation beyond repute المودة has a reputation beyond repute المودة has a reputation beyond repute المودة has a reputation beyond repute المودة has a reputation beyond repute المودة has a reputation beyond repute المودة has a reputation beyond repute المودة has a reputation beyond repute المودة has a reputation beyond repute المودة has a reputation beyond repute الصورة الرمزية المودة
    تاريخ التسجيل
    17 / 08 / 2004
    العمر
    23
    المشاركات
    20,805
    معدل تقييم المستوى
    26046

    افتراضي

    الله يجزاك خير ... تحياتي .

     
  3. #3
    الإدارة
    صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute الصورة الرمزية صناع الحياة
    تاريخ التسجيل
    09 / 06 / 2005
    الدولة
    مصر
    العمر
    42
    المشاركات
    21,349
    معدل تقييم المستوى
    26436

    افتراضي

    رائع جدا
    شكرا لك وجزاك الله كل الخير

     
  4. #4
    الإدارة
    صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute صناع الحياة has a reputation beyond repute الصورة الرمزية صناع الحياة
    تاريخ التسجيل
    09 / 06 / 2005
    الدولة
    مصر
    العمر
    42
    المشاركات
    21,349
    معدل تقييم المستوى
    26436

    افتراضي

    رائع جدا
    شكرا لك وجزاك الله كل الخير

     
  5. #5
    الإدارة
    غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future غالية الروح has a brilliant future الصورة الرمزية غالية الروح
    تاريخ التسجيل
    21 / 08 / 2009
    الدولة
    السعودية
    العمر
    35
    المشاركات
    1,687
    معدل تقييم المستوى
    1953

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو راشد مشاهدة المشاركة
    الله يجزاك خير ... تحياتي .

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صناع الحياة مشاهدة المشاركة
    رائع جدا


    شكرا لك وجزاك الله كل الخير
    وبارك ربي في طيب تواجدكم وعطر مروركم
    مشكورين
    لاعدمت نوركم ..
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

     

 

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47